Zitronengras
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aus Thailand
Zitronengras macht seinem Namen alle Ehre. Sobald man einen Stängel zerrieben oder zerschnitten hat, entfaltet sich ein herrliches Zitronen Aroma.
Er wird nicht nur in der asiatischen Küche verwendet! Man kann Zitronengras zu vielen Gemüse-, Geflügel- und Fischgerichten verwenden. Die Faustregel ist, je weiter man den Stängel herunter geht, desto geschmacksintensiver das Stück.
