Schnittlauch

aus Deutschland

Schnittlauch hat seinen Ursprung in Asien. Er ist ein beliebtes Küchenkräuter. Der Geschmack erinnert an Frühlings-/ Lauchzwiebeln, jedoch etwas feiner.

Man schneidet ihn am besten ganz fein mit einem Messer oder einer Schere und streut ihn direkt über die Speisen. Suppen, Saucen, Fisch-, Fleischspeisen oder Salate. Schnittlauch verleiht jedem Gericht das gewisse etwas. 

Kleiner Tipp! In einem feucht eingewickelten Tuch hält er sich einige Tage problemlos im Kühlschrank.