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Petersilie krause

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aus Deutschland

Petersilie oder auch liebevoll "Peterle" genannt, gehört zu den beliebtesten Küchenkräutern. Man unterscheidet zwischen der "glatten" und "krausen" Petersilie.

Die krause Petersilie ist im Vergleich zur glatten weniger intensiv im Geschmack. Petersilie kann man vielseitig verwenden. Mit ihr lassen sich Speisen wie Fisch-, Fleisch-, Gemüsegerichte oder Suppen, Saucen und Beilagen wie Nudeln oder Kartoffeln verfeinern.

Kleiner Tipp! Petersilie hält sich besonders frisch im Kühlschrank, in ein feucht eingewickeltes Tuch.

     

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