Ingwer

aus China

Gemüse, Gewürz, Superfood oder doch Heilmittel? Wir würden sagen alles in einem! Ingwer ist scharf und würzig im Geschmack. Als Faustregel kann man sagen, je dicker die Knolle, desto schärfer und intensiver der Ingwer. 

Ingwer kann man so gut wie überall verwenden. Egal ob beim würzen von Gerichten wie Suppen, Eintöpfen oder Fleischgerichten oder beim backen oder auch als Getränk in Limonaden oder Tee. Ein wahres Allround-Talent.