Minze

aus Deutschland

Bereits die alten Ägypter und Römer erfreuten sich an ihr. Meist wurde sie als Heilkraut verwendet, wofür das enthaltene Menthol verantwortlich ist. Es wirkt nämlich schmerzlindernd, krampflösend und durchblutungsfördernd. Menthol ist auch für die Kühlende Wirkung verantwortlich. 

Heutzutage ist Minze nicht mehr wegzudenken. Man verwendet sie in der Küche, bspw. für Salate (Bulgur, Couscous), Saucen, Chutneys, Gemüse oder auch zu Lamm oder Geflügel. Aber auch als Getränk in Cocktails wie dem Mojito oder als Tee, dem Klassiker schlechthin, frisch aufgebrühter Minz-Tee.

Kleiner Tipp! Wer die Minze nicht sofort verbraucht, einfach die Stängel in ein Glas mit Wasser legen. So hält sie länger und schlägt sogar Wurzeln, welche man einpflanzen kann!