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Riesen Maronen

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aus Frankreich

Wer kennt sie nicht, auf dem kalten Weihnachtsmarkt, die leckeren kross gebackenen Maronen :)

In diesem Fall sind es herrlich große Riesen-Maronen aus den Wäldern Frankreichs. In der Pfanne oder im Ofen geröstet, sind sie ein wahrer Genuss. So entfaltet sich nämlich ihr Geschmack. Was viele nicht wissen, man kann sie auch roh verzehren!

Zugegeben, es ist ein wenig aufwendig die dünne "pelzige Haut" zwischen der Schale und der Frucht zu entfernen, wenn man sie nicht röstet aber es lohnt sich :) Sie schmecken leicht herb und süßlich. 

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