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Aprikosen

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aus Frankreich

Die Aprikose, in Österreich und Südtirol auch Marille genannt, gehört zum Steinobst. Ursprünglich stammt die Aprikose vermutlich aus China. Dort wurde sie nämlich schon vor 4000 Jahren kultiviert. Heutzutage stammen sie jedoch hauptsächlich aus dem Mittelmeerraum. 

Unsere Aprikosen sind baumgereift und vollaromatisch und eigenen sich ideal zum frisch verzehren. Einfach ein Genuss :) Aber auch in Kuchen, Desserts oder als Kompott, sind sie die ideale Wahl! 

Kleiner Tipp: Die Farbe verrät viel über den Geschmack der Aprikose. Orange-gelbe bis hin zu tiefrote Aprikosen sind meist die aromatischsten Früchte und ein Indiz dafür, dass sie am Baum gereift sind. 

 

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