Lauch, Porree

aus Deutschland

Nein mit Lauch wollen wir niemanden beleidigen :) Spaß beiseite...

Lauch oder auch Porree genannt, gehört zu den ältesten Gemüsesorten. Er Stammt Ursprünglich aus Südeuropa und bereits die alten Ägypter kannten ihn.

Lauch lässt sich vielseitig verwenden und ist aus unseren Küchen nicht mehr weg zudenken. Er hat einen typischen Geschmack der leicht an Zwiebeln erinnert. Er passt ideal zu Suppen, Eintöpfen oder Aufläufen. Mit Sellerie und Möhren, hat man das sogenannte "Suppengemüse".