Hokkaido Kürbis

aus Deutschland

Der Hokkaido ist der Klassiker unter den Kürbissen und darf zur Herbst-Saison in keiner Küche fehlen! Man kann ihn nämlich unheimlich vielfältig einsetzen.

Am beliebtesten ist er wahrscheinlich als Kürbissuppe. Aber auch im Ofen, macht er eine tolle Figur. Dazu einfach mit der Schale in "Spaten" schneiden und auslegen. Ach ja, das innere und die Kerne natürlich entfernen :) Anschließend nach belieben würzen und ab in den Ofen. Eine andere Variante wäre der Kürbiskuchen. Ihr seht, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt :)

Geschmacklich ist er leicht nussig. Das tolle an ihm, man kann die Schale mit verzehren.